Voda je čarovná tekutina, ktorá je nenahraditeľná nielen z hľadiska výživy, ale zároveň má aj množstvo unikátnych fyzikálno-chemických vlastností. Niektoré z nich si môžeme otestovať aj doma pomocou týchto jednoduchých experimentov.

Experiment 1: Vodná lupa

Už ste niekedy skúšali použiť kvapky vody ako lupu na zväčšenie malého textu a obrázkov?

Pomôcky: lepiaca páska, použitá poštová známka, malá polystyrénová tácka, kuchynská fólia, kvapkadlo

Postup:

1.       Lepiacou páskou pripevnite známku na polystyrénovú tácku. Tácku obaľte kuchynskou fóliou, (aby sa známka nezamáčala), fóliu dobre napnite.

2.       Kvapkadlom nakvapkajte zopár kvapiek na fóliu. Cez kvapky pozorujte známku.

3.       Experimentujte s rôznymi veľkosťami kvapiek. Mení veľkosť kvapiek aj veľkosť zväčšenia? Kvapky vody majú podobné zakrivenie ako lupa a správajú sa ako miniatúrne šošovky.

Experiment 2: Plávajúca ihla

Ako dosiahneme, aby ihla plávala na vodnej hladine ?

Pomôcky: kvapka rastlinného leja, rovná ihla, krepový papier, miska s vodou

Postup:

1.       Ihlu potrite trochou oleja.

2.       Opatrne položte papier na hladinu vody v miske.

3.       Jemne položte ihlu na papier. Čo sa stane s papierom a čo s ihlou?

Papier sa potopí, pretože rýchlo vsakuje  vodu cez svoje jemné vlákna. Prečo ale ihla pláva? Napriek tomu, že je vyrobená z ocele a mala by sa teda potopiť, drží ju neviditeľná „koža“ vodnej hladiny.

Experiment 3: Kocky ľadu

Už ste sa niekedy zamýšľali nad tým, prečo sa cesty v zime posýpajú soľou? Cieľom tohto experimentu je ukázať, ako soľ pridaná do vody znižuje jej bod mrazu.

Pomôcky: pohár naplnený vodou, asi 15 cm dlhá šnúrka, 3 kocky ľadu, lyžička, po lyžičke soli, cukru a  mletého korenia

Postup:

1.       Vložte jednu kocku ľadu do pohára s vodou.

2.       Jeden koniec šnúrky položte na kocku a posypte ho cukrom.

3.       Počkajte 1 minútu, potom skúste pomocou šnúrky vytiahnuť kocku z vody.

4.       Postup zopakujte s mletým korením a so soľou.

Ako to funguje? Z použitých látok iba soľ znižuje bod mrazu vody, čo spôsobí, že kocka sa začne topiť. Ako sa ľad topí, uniká z neho teplo a šnúrka primrzne o kocku. V praxi má tento zaujímavý jav bohaté využitie najmä v zime, kedy zľadovatelé cesty posýpame soľou (a nie napr. cukrom alebo korením), aby sa ľad roztopil.